南部鉄瓶をはじめて使う時

【南部鉄瓶をはじめて使う時】
・鉄器を初めてお使いになる場合、器で２～３回お湯を沸かし慣らしてからご利用ください。

※沸かしたお湯を捨てた後は、蓋を取り余熱で内部を乾かすようにしてください。
※使いはじめから２日～１週間ほどで器の内側に赤褐色の反転が生じ全体に広がっていきます。
　これが正常な状態で赤褐色の反転はサビではありません。
※長期間使っていると内側に白色の沈殿物が付着してきますがこれは金気を防ぐものなので、
　取らずに、そのままお使いください。